Jakie foremki do kul lodowych?

Najwygodniejsze są foremki silikonowe do kul (spożywcze, odporne na mróz), lateksowe balony oraz drewniane lub metalowe prasy do formowania kul z kruszonego lodu i śniegu. Nie zamrażaj wody w szkle — lód ma o ok. 9% większą objętość niż woda, więc szklane naczynie może pęknąć.

Silikonowe formy do lodu „whisky” o średnicy ok. 6 cm dają kule po ok. 100 g — to rozmiar dobry do domowej sauny 6–10 m³. Balon napełniony 0,5 l wody daje kulę o średnicy ok. 10 cm, porównywalną z kulą z prasy (ok. 500 g kruszonego lodu według instrukcji producenta takiej formy). Po zamrożeniu balon rozcina się i zdejmuje, a kulę przechowuje w zamrażarce w zamkniętym pojemniku, żeby nie chłonęła zapachów jedzenia.

Prasa ma jedną zaletę: kolec w pokrywce wyciska w kuli lejek na olejek. Tę samą funkcję w kuli z foremki pełni dołek wydrążony łyżeczką lub zrobiony przez wstawienie do zamarzającej wody małego przedmiotu, który potem się wyjmuje.